焼き車えび

 日本料理の真髄は
 とれたての幸を一気にさばいて食べる、材料の鮮度の良さにあります。
 活きの良い海老が、お客様をお待ちしております。  

活き車えび 焼き車えび 海老フライ

■海老刺し
 お口の中でおいしさがはねます。
舌の上でブルッとふるえるような感触から”オドリ”と呼んでいます。

■海老の塩焼
 きれいな紅色の殻に塩をふいてこんがり焼けた様は美味しさいっぱい。 香ばしさがあなたの食欲をそそります。

■海老フライ
 揚げたてのフライは歯ざわりがよく口の中で旨みが広がります。

 
 
そのほか海老の様々な美味しさを全て堪能していただける献立で皆様をお待ちしております。

 
 メニュー
  エビのフルコース
   潮騒(しおさい):6,500円
   夕凪(ゆうなぎ):8,000円
   漁火(いさりび):10,000円


  会席料理(クリックで会席ページへ)
   5,000円コース
   6,000円コース
※お客様のご要望に応じて内容をご提案します。 お気軽にご相談ください。
車えびコース料理
写真は8,000円のコースの例です。

 

 車えび料理専門店 あさの
 〒754-1101 山口市秋穂 東中道697
 電話 083-984-2868 ファックス 083-984-5177 メール asanoya@r8.dion.ne.jp
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